Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с копчёнными ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с копчёнными ребрами

Суп Гороховый с Копченостями [Русский продукт] 90 г
Вода 2500 г
Ребра Свиные Варено-Копченые [Великолукский Мясокомбинат] 223 г
Картофель белый неочищенный, сырой 453 г
Морковь 116 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 47 г
Укроп, свежий 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копчёнными ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.3% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.7% 6844 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.3% 5000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 12.3% 2586 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 25.3% 1248 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 27.5% 1144 г
Лютеин + Зеаксантин 13.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 1.3% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 5.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.903 мкг 400 мкг 1% 3.2% 10249 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 7% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 7.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.1902 мг 20 мг 1% 3.2% 10515 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.43 мг 2500 мг 2.7% 8.5% 3763 г
Кальций, Ca 7.21 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 13870 г
Кремний, Si 0.841 мг 30 мг 2.8% 8.9% 3567 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 4.1% 7576 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 32500 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 107527 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 4.1% 7477 г
Хлор, Cl 3.13 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 73482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 2.5% 13235 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 88235 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 2.2% 14925 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 5.7% 5571 г
Медь, Cu 19.59 мкг 1000 мкг 2% 6.3% 5105 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 8.2% 3819 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 110000 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 74.36 мкг 4000 мкг 1.9% 6% 5379 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Цинк, Zn 0.0593 мг 12 мг 0.5% 1.6% 20236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копчёнными ребрами составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».