| Кетчуп | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.5% | 697 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.9 мкг | 900 мкг | 42.1% | 25% | 238 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.26 мг | 5 мг | 45.2% | 26.9% | 221 г |
| Ликопин | 946.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 47.24 мг | 500 мг | 9.4% | 5.6% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 7.6% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 17.7% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.235 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8 мкг | 3 мкг | 266.7% | 158.5% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.733 мкг | 10 мкг | 107.3% | 63.8% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.024 мг | 15 мг | 20.2% | 12% | 496 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1273 мг | 20 мг | 30.6% | 18.2% | 326 г |
| Ниацин | 4.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.15 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.2% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3237 г |
| Кремний, Si | 5.882 мг | 30 мг | 19.6% | 11.6% | 510 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1892 г |
| Натрий, Na | 857.68 мг | 1300 мг | 66% | 39.2% | 152 г |
| Сера, S | 137.45 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.1% | 728 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 9.9% | 604 г |
| Хлор, Cl | 1300.98 мг | 2300 мг | 56.6% | 33.6% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 4.2% | 1423 г |
| Йод, I | 31.57 мкг | 150 мкг | 21% | 12.5% | 475 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 89.1% | 67 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 4.8% | 1231 г |
| Медь, Cu | 184.33 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| Молибден, Mo | 8.745 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Никель, Ni | 5.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.575 мкг | 55 мкг | 53.8% | 32% | 186 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 951.42 мкг | 4000 мкг | 23.8% | 14.1% | 420 г |
| Хром, Cr | 37.65 мкг | 50 мкг | 75.3% | 44.7% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.7369 мг | 12 мг | 6.1% | 3.6% | 1628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лизин | 1.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.563 г | min 16.8 г | 21.2% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.6 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.473 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.88 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в овощтном гарнире составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».