| Индейка, белое мясо | 100 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Картофель | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.9% | 809 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.8% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 6.1% | 1426 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 62.32 мг | 500 мг | 12.5% | 11% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 10% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 15.7% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.802 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 8.2% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.49 мг | 90 мг | 12.8% | 11.2% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4% | 2155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.813 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.7% | 1311 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9595 мг | 20 мг | 19.8% | 17.4% | 505 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.21 мг | 2500 мг | 16.1% | 14.1% | 622 г |
| Кальций, Ca | 74.94 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.6% | 1334 г |
| Кремний, Si | 28.626 мг | 30 мг | 95.4% | 83.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 5.3% | 1680 г |
| Натрий, Na | 111.44 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.5% | 1167 г |
| Сера, S | 64.95 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.7% | 1540 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 15.4% | 570 г |
| Хлор, Cl | 158.29 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.1% | 1453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1575 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 4.656 мкг | 10 мкг | 46.6% | 40.9% | 215 г |
| Литий, Li | 44.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| Медь, Cu | 113.55 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10% | 881 г |
| Молибден, Mo | 5.656 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.1% | 1238 г |
| Никель, Ni | 2.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.823 мкг | 55 мкг | 19.7% | 17.3% | 508 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14793 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.3% | 776 г |
| Цинк, Zn | 0.9358 мг | 12 мг | 7.8% | 6.8% | 1282 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.994 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофеля с индейкой составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».