Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний чахохбили

Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Картофель (Тушение) 200 г
Смесь Мексиканская [ВкусВилл] 350 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.5% 585 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.3% 2808 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10000 г
альфа Каротин 1.9 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7813 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 7.7% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 13.9% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 18.4% 493 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 6% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 7.2% 1272 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.9361 мг 20 мг 19.7% 17.9% 508 г
Ниацин 5.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.27 мг 2500 мг 11.1% 10.1% 905 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7468 г
Кремний, Si 9.495 мг 30 мг 31.7% 28.7% 316 г
Магний, Mg 48.38 мг 400 мг 12.1% 11% 827 г
Натрий, Na 30.75 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4228 г
Сера, S 120.62 мг 1000 мг 12.1% 11% 829 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 11.2% 810 г
Хлор, Cl 48.14 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 26.82 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1879 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7772 г
Кобальт, Co 5.619 мкг 10 мкг 56.2% 51% 178 г
Литий, Li 13.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2101 г
Медь, Cu 76.72 мкг 1000 мкг 7.7% 7% 1303 г
Молибден, Mo 6.555 мкг 70 мкг 9.4% 8.5% 1068 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Рубидий, Rb 137.1 мкг ~
Селен, Se 8.371 мкг 55 мкг 15.2% 13.8% 657 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 68.92 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5804 г
Хром, Cr 13.62 мкг 50 мкг 27.2% 24.7% 367 г
Цинк, Zn 0.8081 мг 12 мг 6.7% 6.1% 1485 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 1.369 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Домашний чахохбили составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (220.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».