Мой здоровый рацион

Рецепт Помидорный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидорный салат

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Сметана 15% [Простоквашино] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.4% 3733 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.9% 1538 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 10.2% 2719 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 36.8% 744 г
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 39.8% 688 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 12.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 12.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 6.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.73 мг 90 мг 25.3% 69.5% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 11.5% 2358 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 6% 4583 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 16.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.6364 мг 20 мг 3.2% 8.8% 3143 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.64 мг 2500 мг 10.5% 28.8% 948 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7855 г
Кремний, Si 5.455 мг 30 мг 18.2% 50% 550 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 12.4% 2200 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 47619 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 3% 9166 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 8.2% 3390 г
Хлор, Cl 51.82 мг 2300 мг 2.3% 6.3% 4438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 12.4% 2200 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8242 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 150% 183 г
Литий, Li 26.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 17.6% 1571 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 27.5% 1000 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 25% 1100 г
Никель, Ni 11.818 мкг ~
Рубидий, Rb 139.1 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 15110 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 22002 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 25% 1099 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6601 г
Цирконий, Zr 4.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%

Энергетическая ценность Помидорный салат составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов