| Белый гриб, вареный, с солью | 875 г |
| Морковь (Жарка) | 218 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 188 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Соевый соус | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.3% | 3619 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11% | 1400 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.4% | 800 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.9 мкг | 900 мкг | 35.8% | 55.5% | 280 г |
| бета Каротин | 1.932 мг | 5 мг | 38.6% | 59.8% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 19.7% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 17.56 мг | 500 мг | 3.5% | 5.4% | 2847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 50.2% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.074 мкг | 400 мкг | 4% | 6.2% | 2488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 6.5% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 17.5% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4681 мг | 20 мг | 17.3% | 26.8% | 577 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.44 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.7% | 788 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6882 г |
| Кремний, Si | 5.267 мг | 30 мг | 17.6% | 27.3% | 570 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 7% | 2242 г |
| Натрий, Na | 224.56 мг | 1300 мг | 17.3% | 26.8% | 579 г |
| Сера, S | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8532 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 15.8% | 980 г |
| Хлор, Cl | 15.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 12.9% | 1202 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 18.9% | 822 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 13.3% | 1170 г |
| Медь, Cu | 390.86 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 60.6% | 256 г |
| Молибден, Mo | 3.827 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.5% | 1829 г |
| Никель, Ni | 1.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.858 мкг | 55 мкг | 17.9% | 27.8% | 558 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27211 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.9% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.8451 мг | 12 мг | 7% | 10.9% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 75.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра грибная составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».