| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 110 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 370 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 190 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 85 г |
| Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 45 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
Все нарезать, смешать и залить маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.6% | 1434 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.7% | 589 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.7% | 833 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 10.6% | 760 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.3% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 42.05 мг | 500 мг | 8.4% | 6.8% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.919 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 14.7% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.9% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 3.408 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.5% | 1467 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 8.2% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5175 мг | 20 мг | 7.6% | 6.1% | 1318 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.33 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.2% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 108.09 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.7% | 925 г |
| Кремний, Si | 14.019 мг | 30 мг | 46.7% | 37.6% | 214 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2149 г |
| Натрий, Na | 756.53 мг | 1300 мг | 58.2% | 46.9% | 172 г |
| Сера, S | 59.2 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 10.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 577.44 мг | 2300 мг | 25.1% | 20.2% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.5% | 1775 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.567 мкг | 10 мкг | 35.7% | 28.8% | 280 г |
| Литий, Li | 5.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 6.4% | 1268 г |
| Медь, Cu | 128.22 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 10.3% | 780 г |
| Молибден, Mo | 7.861 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9% | 890 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.162 мкг | 55 мкг | 11.2% | 9% | 893 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30326 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.8188 мг | 12 мг | 6.8% | 5.5% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат- ассорти составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».