Мой здоровый рацион

Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бутерброд

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 40 г
Колбаса сырокопченая, столичная 40 г
Сыр эстонский 20 г
Помидоры (томаты) 20 г
Сливовое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6% 528 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 12.8% 248 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1.9% 1647 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 3.4% 936 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 3.7% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.1% 1006 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 1.3% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.4% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.08 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2.4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 1.6% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.088 мг 15 мг 40.6% 12.8% 246 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6127 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.0454 мг 20 мг 20.2% 6.4% 494 г
Макроэлементы
Калий, K 250.56 мг 2500 мг 10% 3.2% 998 г
Кальций, Ca 177.12 мг 1000 мг 17.7% 5.6% 565 г
Кремний, Si 1.76 мг 30 мг 5.9% 1.9% 1705 г
Магний, Mg 38.08 мг 400 мг 9.5% 3% 1050 г
Натрий, Na 980.8 мг 1300 мг 75.4% 23.9% 133 г
Сера, S 138.24 мг 1000 мг 13.8% 4.4% 723 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 9% 351 г
Хлор, Cl 226.72 мг 2300 мг 9.9% 3.1% 1014 г
Микроэлементы
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 13.76 мкг ~
Железо, Fe 2.656 мг 18 мг 14.8% 4.7% 678 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4190 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 5.1% 625 г
Марганец, Mn 0.352 мг 2 мг 17.6% 5.6% 568 г
Медь, Cu 87.36 мкг 1000 мкг 8.7% 2.8% 1145 г
Молибден, Mo 4.416 мкг 70 мкг 6.3% 2% 1585 г
Селен, Se 1.824 мкг 55 мкг 3.3% 1% 3015 г
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36765 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 1.0144 мг 12 мг 8.5% 2.7% 1183 г

Энергетическая ценность бутерброд составляет 316,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».