| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Телятина, лопаточная часть | 300 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 330 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
Из фарша сформировать 4 гнезда, запечь при 180 град. 25-30 минут. Потом посыпать сыром, вбить в каждое гнездо яйцо и запечь еще 5-7 минут до готовности яйца. Посыпать зеленью. На обед 160 г + 50 г гарнир + салат. На ужин - 200 г + салат 200 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15% | 384 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.4% | 683 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8.5% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 113.81 мг | 500 мг | 22.8% | 13.1% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 9.3% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.829 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.935 мкг | 3 мкг | 31.2% | 17.9% | 321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 4.6% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 9.277 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10.7% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1962 мг | 20 мг | 36% | 20.7% | 278 г |
| Ниацин | 3.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.72 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 907 г |
| Кальций, Ca | 131.5 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.6% | 760 г |
| Кремний, Si | 0.548 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5474 г |
| Магний, Mg | 48.32 мг | 400 мг | 12.1% | 6.9% | 828 г |
| Натрий, Na | 184.41 мг | 1300 мг | 14.2% | 8.2% | 705 г |
| Сера, S | 155.13 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Фосфор, P | 251 мг | 800 мг | 31.4% | 18% | 319 г |
| Хлор, Cl | 241.42 мг | 2300 мг | 10.5% | 6% | 953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.432 мг | 18 мг | 13.5% | 7.7% | 740 г |
| Йод, I | 9.51 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.6% | 1577 г |
| Кобальт, Co | 8.038 мкг | 10 мкг | 80.4% | 46.2% | 124 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Медь, Cu | 155.66 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 9% | 642 г |
| Молибден, Mo | 5.27 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.3% | 1328 г |
| Никель, Ni | 0.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.145 мкг | 55 мкг | 23.9% | 13.7% | 418 г |
| Фтор, F | 85.47 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4680 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 10.3% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.302 мг | 12 мг | 19.2% | 11% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.913 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.761 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные гнезда* составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».