Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Мики". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Мики"

Яйцо куриное 10 Штука
Сахар песок 10 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Какао-порошок 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 tsp
Пшеничная мука, высшего сорта 12 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 1 Стакан 250 мл
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Маргариновый спред, 40-49% жира 200 г
Кофе растворимый, сухой 40 г
Ванильный экстракт 20 г
Способ приготовления

Тесто: Яйца, сахар, какао, мед, сода с уксусом, мука. Крем: молоко, сахар, мука, масло, растворимый кофе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Мики"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.2% 1169 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.7% 659 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 6.9% 548 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 2.8% 1351 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.4% 1098 г
Витамин В4, холин 74.08 мг 500 мг 14.8% 5.6% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.4% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.643 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4628 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 6.8% 551 г
Витамин D3, холекальциферол 1.259 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1788 г
Витамин Н, биотин 5.841 мкг 50 мкг 11.7% 4.4% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2414 мг 20 мг 11.2% 4.2% 892 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.28 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2061 г
Кальций, Ca 39.97 мг 1000 мг 4% 1.5% 2502 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4323 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2070 г
Натрий, Na 252.6 мг 1300 мг 19.4% 7.3% 515 г
Сера, S 62.45 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1601 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 4.7% 808 г
Хлор, Cl 57.29 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.61 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 3.5% 1077 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2294 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 11% 343 г
Марганец, Mn 0.2341 мг 2 мг 11.7% 4.4% 854 г
Медь, Cu 164.81 мкг 1000 мкг 16.5% 6.2% 607 г
Молибден, Mo 5.834 мкг 70 мкг 8.3% 3.1% 1200 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Селен, Se 8.875 мкг 55 мкг 16.1% 6.1% 620 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13324 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 2% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.56 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.958 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.281 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.255 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.051 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.051 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Торт "Мики" составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок