| Пикша (Припускание) | 88 г |
| Картофель (Припускание) | 80 г |
| Морковь (Припускание) | 26 г |
| Лук порей (Припускание) | 12 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.1% | 717 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8% | 903 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.3 мкг | 900 мкг | 42.8% | 31% | 234 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.207 мг | 5 мг | 44.1% | 31.9% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 46.92 мг | 500 мг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 6.6% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 13.5% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.427 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.8% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.079 мкг | 3 мкг | 36% | 26.1% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.5% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.863 мг | 15 мг | 12.4% | 9% | 805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0967 мг | 20 мг | 20.5% | 14.8% | 488 г |
| Ниацин | 2.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.64 мг | 2500 мг | 19.3% | 14% | 518 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3747 г |
| Кремний, Si | 34.6 мг | 30 мг | 115.3% | 83.5% | 87 г |
| Магний, Mg | 33.52 мг | 400 мг | 8.4% | 6.1% | 1193 г |
| Натрий, Na | 29.67 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4382 г |
| Сера, S | 134.4 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.7% | 744 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 11.2% | 648 г |
| Хлор, Cl | 147.92 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.6% | 1555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 4.2% | 1721 г |
| Йод, I | 91.83 мкг | 150 мкг | 61.2% | 44.3% | 163 г |
| Кобальт, Co | 15.755 мкг | 10 мкг | 157.6% | 114.1% | 63 г |
| Литий, Li | 46.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2529 мг | 2 мг | 12.6% | 9.1% | 791 г |
| Медь, Cu | 247.93 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 18% | 403 г |
| Молибден, Mo | 11.141 мкг | 70 мкг | 15.9% | 11.5% | 628 г |
| Никель, Ni | 9.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.486 мкг | 55 мкг | 28.2% | 20.4% | 355 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 322.75 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 5.9% | 1239 г |
| Хром, Cr | 38.85 мкг | 50 мкг | 77.7% | 56.3% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.5459 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2198 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикша припущенная с овощами* составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».