Мой здоровый рацион

Рецепт сметанно-творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сметанно-творожное желе

Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности 200 г
Желатин пищевой 20 г
Сметана 20,0 проц. жирности 250 г
Творог нежирный 0,6 проц. 230 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанно-творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.9% 768 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.5% 812 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.2% 1431 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 5.9% 1033 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В4, холин 54.66 мг 500 мг 10.9% 6.6% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2759 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 11.3% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2742 г
Витамин Н, биотин 3.868 мкг 50 мкг 7.7% 4.7% 1293 г
Витамин РР, НЭ 2.1171 мг 20 мг 10.6% 6.4% 945 г
Макроэлементы
Калий, K 250.09 мг 2500 мг 10% 6.1% 1000 г
Кальций, Ca 116.71 мг 1000 мг 11.7% 7.1% 857 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 4% 1527 г
Натрий, Na 35.87 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3624 г
Сера, S 73.71 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1357 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 8.4% 724 г
Хлор, Cl 74.94 мг 2300 мг 3.3% 2% 3069 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 2% 3035 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3589 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 5% 1222 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 24.94 мкг 1000 мкг 2.5% 1.5% 4010 г
Молибден, Mo 4.731 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1480 г
Селен, Se 8.676 мкг 55 мкг 15.8% 9.6% 634 г
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22883 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.2632 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4559 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сметанно-творожное желе составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».