Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей, грибами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей, грибами и картофелем

Картофель (Варка со сливом) 816 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 850 г
Шампиньоны 650 г
Сыр полутвердый Милье Лёгкий 27% 160 г
Йогурт без Сахара [Коровка из Кореновки] 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей, грибами и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 17% 402 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.2% 2126 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.2% 833 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.7% 4081 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 6.2% 1115 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 12.5% 545 г
Витамин В4, холин 18.59 мг 500 мг 3.7% 2.5% 2690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.221 мг 5 мг 24.4% 16.7% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 21.734 мкг 400 мкг 5.4% 3.7% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 15.46 мг 90 мг 17.2% 11.8% 582 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4425 г
Витамин Н, биотин 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 10.7% 639 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.1496 мг 20 мг 30.7% 21% 325 г
Ниацин 7.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 757.55 мг 2500 мг 30.3% 20.7% 330 г
Кальций, Ca 140.73 мг 1000 мг 14.1% 9.7% 711 г
Кремний, Si 32.25 мг 30 мг 107.5% 73.6% 93 г
Магний, Mg 73.5 мг 400 мг 18.4% 12.6% 544 г
Натрий, Na 102.2 мг 1300 мг 7.9% 5.4% 1272 г
Сера, S 66.49 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1504 г
Фосфор, P 252.8 мг 800 мг 31.6% 21.6% 316 г
Хлор, Cl 108.45 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 734.3 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 87.92 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1195 г
Йод, I 15.49 мкг 150 мкг 10.3% 7% 968 г
Кобальт, Co 17.057 мкг 10 мкг 170.6% 116.8% 59 г
Литий, Li 53.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.2286 мг 2 мг 11.4% 7.8% 875 г
Медь, Cu 400.6 мкг 1000 мкг 40.1% 27.4% 250 г
Молибден, Mo 14.734 мкг 70 мкг 21% 14.4% 475 г
Никель, Ni 6.629 мкг ~
Рубидий, Rb 347.2 мкг ~
Селен, Se 12.342 мкг 55 мкг 22.4% 15.3% 446 г
Стронций, Sr 13.21 мкг ~
Титан, Ti 26.7 мкг ~
Фтор, F 108.63 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3682 г
Хром, Cr 28.47 мкг 50 мкг 56.9% 38.9% 176 г
Цинк, Zn 1.6091 мг 12 мг 13.4% 9.2% 746 г
Цирконий, Zr 3.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.785 г ~
Аргинин* 1.291 г ~
Валин 1.044 г ~
Гистидин* 0.925 г ~
Изолейцин 0.899 г ~
Лейцин 1.569 г ~
Лизин 1.91 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.864 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.673 г ~
Заменимые аминокислоты 2.833 г ~
Аланин 0.948 г ~
Аспарагиновая кислота 1.571 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 2.591 г ~
Пролин 1.064 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей, грибами и картофелем составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».