| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 49 г |
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 32 г |
| Лук репчатый | 6 г |
| Лимон | 3 г |
| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 28 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый соус | 2 г |
| Кунжут | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 14.5% | 463 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7% | 948 г |
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 7.6% | 876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 15.1% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 29.67 мг | 500 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 11.2% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.722 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 7.8% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.52 мг | 90 мг | 81.7% | 54.7% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.838 мг | 15 мг | 32.3% | 21.6% | 310 г |
| Витамин Н, биотин | 1.954 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2559 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.245 мг | 20 мг | 6.2% | 4.1% | 1606 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.52 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.5% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3218 г |
| Кремний, Si | 34.48 мг | 30 мг | 114.9% | 76.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1723 г |
| Натрий, Na | 123.7 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.4% | 1051 г |
| Сера, S | 82.25 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.5% | 1216 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Хлор, Cl | 34.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1662 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 4.24 мкг | 10 мкг | 42.4% | 28.4% | 236 г |
| Литий, Li | 25.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 4.8% | 1405 г |
| Медь, Cu | 106.54 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.2% | 939 г |
| Молибден, Mo | 6.23 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6% | 1124 г |
| Никель, Ni | 7.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9632 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14837 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 9.4% | 712 г |
| Цинк, Zn | 1.0581 мг | 12 мг | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | min 16.8 г | 15.3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.8% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Министерский составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».