| Капуста белокочанная (Тушение) | 1137 г |
| Морковь (Припускание) | 118 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 76 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли | 147 г |
| Чеснок (Припускание) | 4 г |
| Укроп (Припускание) | 19 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 15 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Кетчуп Лечо [Astoria] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 23.1% | 870 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.5 мкг | 900 мкг | 22.1% | 44.5% | 453 г |
| альфа Каротин | 1.388 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 51.3% | 392 г |
| бета Криптоксантин | 34.697 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.75 мг | 500 мг | 2.4% | 4.8% | 4255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 12.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.844 мкг | 400 мкг | 5.7% | 11.5% | 1751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.92 мг | 90 мг | 25.5% | 51.3% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 10.5% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.6 мкг | 120 мкг | 58.8% | 118.3% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9114 мг | 20 мг | 4.6% | 9.3% | 2194 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.92 мг | 2500 мг | 11.1% | 22.3% | 903 г |
| Кальций, Ca | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 10.1% | 1987 г |
| Кремний, Si | 50.064 мг | 30 мг | 166.9% | 335.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 10.1% | 1982 г |
| Натрий, Na | 100.54 мг | 1300 мг | 7.7% | 15.5% | 1293 г |
| Сера, S | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.6% | 2614 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 9.9% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 41.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.6% | 5572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 7.8% | 2539 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.6% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.248 мкг | 10 мкг | 32.5% | 65.4% | 308 г |
| Литий, Li | 0.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2331 мг | 2 мг | 11.7% | 23.5% | 858 г |
| Медь, Cu | 87.96 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 17.7% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 10.909 мкг | 70 мкг | 15.6% | 31.4% | 642 г |
| Никель, Ni | 14.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24691 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 21.3% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.4821 мг | 12 мг | 4% | 8% | 2489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».