| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.7% | 487 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2995 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.5 мкг | 900 мкг | 20.7% | 13.8% | 483 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 12.6% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 171.41 мг | 500 мг | 34.3% | 22.9% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 13.1% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.297 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 10.7% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.8% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 5.1% | 1303 г |
| Витамин Н, биотин | 14.227 мкг | 50 мкг | 28.5% | 19% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7704 мг | 20 мг | 13.9% | 9.3% | 722 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.59 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.8% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 78.23 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.2% | 1278 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 2.1% | 3147 г |
| Натрий, Na | 104.73 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Сера, S | 124.48 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.3% | 803 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 13.1% | 511 г |
| Хлор, Cl | 139.84 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.1% | 1645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Йод, I | 16.14 мкг | 150 мкг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Кобальт, Co | 6.768 мкг | 10 мкг | 67.7% | 45.1% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Медь, Cu | 58.15 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.9% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 5.649 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.4% | 1239 г |
| Олово, Sn | 4.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.632 мкг | 55 мкг | 37.5% | 25% | 267 г |
| Стронций, Sr | 5.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9357 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.863 мг | 12 мг | 7.2% | 4.8% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.34 г | min 16.8 г | 25.8% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет 2 яйца составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».