Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капусты и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капусты и яйцо

Морская Капуста "Витаминный" [Северная Гавань] 30 г
Яйцо куриное вареное всмятку 40 г
Лук репчатый 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капусты и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.9% 745 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.2% 392 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.1% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 1% 5225 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 7.5% 693 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.4% 811 г
Витамин В4, холин 125.27 мг 500 мг 25.1% 13% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 6.7% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.998 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10005 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 5.6% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.869 мг 15 мг 19.1% 9.9% 523 г
Витамин Н, биотин 10.008 мкг 50 мкг 20% 10.4% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2056 мг 20 мг 6% 3.1% 1659 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.9 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3016 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3144 г
Кремний, Si 0.305 мг 30 мг 1% 0.5% 9836 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 1% 5076 г
Натрий, Na 109.63 мг 1300 мг 8.4% 4.4% 1186 г
Сера, S 90.69 мг 1000 мг 9.1% 4.7% 1103 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 6.6% 779 г
Хлор, Cl 78.39 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1318 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 3.5% 1494 г
Кобальт, Co 5.232 мкг 10 мкг 52.3% 27.1% 191 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7067 г
Медь, Cu 46.08 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2170 г
Молибден, Mo 2.957 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2367 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 15.65 мкг 55 мкг 28.5% 14.8% 351 г
Фтор, F 28.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13798 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.5988 мг 12 мг 5% 2.6% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 44.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.382 г min 16.8 г 20.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.412 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капусты и яйцо составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».