Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с медом

Яйцо куриное 40 г
Кефир 1% жирности 40 г
Овсяная мука 35 г
Творог 5% жирности 60 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.4% 598 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.8% 1177 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 4.2% 1345 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.4% 759 г
Витамин В4, холин 71.63 мг 500 мг 14.3% 8.1% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.5% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.946 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 11% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.7% 3363 г
Витамин Н, биотин 7.526 мкг 50 мкг 15.1% 8.5% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.073 мг 20 мг 15.4% 8.7% 651 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.08 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1633 г
Кальций, Ca 102.38 мг 1000 мг 10.2% 5.8% 977 г
Магний, Mg 34.05 мг 400 мг 8.5% 4.8% 1175 г
Натрий, Na 57.59 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2257 г
Сера, S 112.7 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 887 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 14.1% 401 г
Хлор, Cl 93.68 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 4.5% 1271 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1613 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 17% 331 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 43.24 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2313 г
Молибден, Mo 4.876 мкг 70 мкг 7% 4% 1436 г
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 16.584 мкг 55 мкг 30.2% 17% 332 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники с медом составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».