Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.4% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 8.5% 1377 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.7% 625 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.117 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6579 г
Витамин РР, НЭ 2.0513 мг 20 мг 10.3% 12% 975 г
Макроэлементы
Калий, K 106.13 мг 2500 мг 4.2% 4.9% 2356 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 1.2% 9615 г
Кремний, Si 23.077 мг 30 мг 76.9% 89.8% 130 г
Магний, Mg 56.68 мг 400 мг 14.2% 16.6% 706 г
Натрий, Na 148.57 мг 1300 мг 11.4% 13.3% 875 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3772 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 12.1% 958 г
Хлор, Cl 237.21 мг 2300 мг 10.3% 12% 970 г
Микроэлементы
Бор, B 99.7 мкг ~
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 12.3% 956 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 11% 1064 г
Марганец, Mn 0.4466 мг 2 мг 22.3% 26.1% 448 г
Медь, Cu 183.82 мкг 1000 мкг 18.4% 21.5% 544 г
Молибден, Mo 10.218 мкг 70 мкг 14.6% 17.1% 685 г
Селен, Se 2.365 мкг 55 мкг 4.3% 5% 2326 г
Фтор, F 82.53 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4847 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 5.7% 2047 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов