Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники печёные 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники печёные 5%

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 276 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Кокос, мякоть, сырая 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники печёные 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 14.6% 325 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.1% 519 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 1.6% 3019 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 4% 1172 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 9% 526 г
Витамин В4, холин 91.28 мг 500 мг 18.3% 8.7% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 43.725 мкг 400 мкг 10.9% 5.2% 915 г
Витамин В12, кобаламин 1.4 мкг 3 мкг 46.7% 22.1% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6250 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 11.315 мкг 50 мкг 22.6% 10.7% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5678 мг 20 мг 22.8% 10.8% 438 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.59 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Кальций, Ca 173.67 мг 1000 мг 17.4% 8.2% 576 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 3.4% 1399 г
Натрий, Na 68.06 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1910 г
Сера, S 240.31 мг 1000 мг 24% 11.4% 416 г
Фосфор, P 266.1 мг 800 мг 33.3% 15.8% 301 г
Хлор, Cl 142.89 мг 2300 мг 6.2% 2.9% 1610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 3% 1572 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 4% 1185 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 18.3% 259 г
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 4.4% 1082 г
Медь, Cu 124.57 мкг 1000 мкг 12.5% 5.9% 803 г
Молибден, Mo 8.726 мкг 70 мкг 12.5% 5.9% 802 г
Олово, Sn 12.81 мкг ~
Селен, Se 36.537 мкг 55 мкг 66.4% 31.5% 151 г
Стронций, Sr 16.76 мкг ~
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9535 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1728 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.268 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 1.698 г ~
14:0 Миристиновая 0.678 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.472 г min 16.8 г 14.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники печёные 5% составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».