| Овес, зерно сухое | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.7% | 1357 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.2% | 2435 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 6.6% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 22.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 13% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.667 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3203 мг | 20 мг | 1.6% | 1.2% | 6244 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Магний, Mg | 59.67 мг | 400 мг | 14.9% | 11.5% | 670 г |
| Натрий, Na | 1.27 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 102362 г |
| Сера, S | 0.67 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 149254 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 16.8% | 459 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 6.7% | 1144 г |
| Марганец, Mn | 1.6397 мг | 2 мг | 82% | 63.2% | 122 г |
| Медь, Cu | 209.07 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 16.1% | 478 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6560 г |
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Цинк, Zn | 1.3233 мг | 12 мг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяная каша из цельного зерна составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».