Мой здоровый рацион

Рецепт Белково-банановый панкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белково-банановый панкейк

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Рисовая мука 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белково-банановый панкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.7 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.3% 2171 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 6.5% 418 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 7.2% 378 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 13292 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5625 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.266 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31596 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 0.9% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.595 мг 15 мг 37.3% 10.2% 268 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1938 мг 20 мг 1% 0.3% 10320 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.72 мг 2500 мг 11.6% 3.2% 863 г
Кальций, Ca 137.77 мг 1000 мг 13.8% 3.8% 726 г
Магний, Mg 3.92 мг 400 мг 1% 0.3% 10204 г
Натрий, Na 13.92 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9339 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13624 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 6.6% 411 г
Хлор, Cl 27.85 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Кобальт, Co 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4926 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Медь, Cu 3.52 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 28409 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5529 г
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 10763 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 5.06 мкг 4000 мкг 0.1% 79051 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.1195 мг 12 мг 1% 0.3% 10042 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.196 г min 16.8 г 19% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.267 г от 11.2 до 20.6 г 73.8% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белково-банановый панкейк составляет 366,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов