| Сердце куриное (Тушение) | 408 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 175 г |
| Морковь (Пассерование) | 145 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 147 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 166 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 531.3 мкг | 900 мкг | 59% | 43.2% | 169 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.022 мг | 5 мг | 60.4% | 44.2% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.668 мг | 1.8 мг | 37.1% | 27.1% | 269 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 12.4% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.386 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 12.4% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 6.2% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9711 мг | 20 мг | 14.9% | 10.9% | 673 г |
| Ниацин | 2.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.81 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.1% | 723 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3556 г |
| Кремний, Si | 8.353 мг | 30 мг | 27.8% | 20.3% | 359 г |
| Магний, Mg | 29.14 мг | 400 мг | 7.3% | 5.3% | 1373 г |
| Натрий, Na | 353.09 мг | 1300 мг | 27.2% | 19.9% | 368 г |
| Сера, S | 122.9 мг | 1000 мг | 12.3% | 9% | 814 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 12.5% | 584 г |
| Хлор, Cl | 488.48 мг | 2300 мг | 21.2% | 15.5% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.012 мг | 18 мг | 22.3% | 16.3% | 449 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 11.509 мкг | 10 мкг | 115.1% | 84.2% | 87 г |
| Литий, Li | 8.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2092 мг | 2 мг | 10.5% | 7.7% | 956 г |
| Медь, Cu | 284.6 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 20.8% | 351 г |
| Молибден, Mo | 13.21 мкг | 70 мкг | 18.9% | 13.8% | 530 г |
| Никель, Ni | 5.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14820 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 13.8% | 533 г |
| Цинк, Zn | 2.3277 мг | 12 мг | 19.4% | 14.2% | 516 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с овощами составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».