| Подсолнечное масло | 67 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 135 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 914 г |
| Панировочные сухари | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.7 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 6.1% | 521 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 13.5% | 235 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4346 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.1% | 2848 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.614 мг | 1.5 мг | 40.9% | 13% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.2% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 104.52 мг | 500 мг | 20.9% | 6.7% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 5.7% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 7.9% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.689 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.3% | 1394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 12% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% | 7.4% | 429 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.847 мкг | 50 мкг | 13.7% | 4.4% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.533 мг | 20 мг | 12.7% | 4% | 790 г |
| Ниацин | 1.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.4 мг | 2500 мг | 6.3% | 2% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2646 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1926 г |
| Натрий, Na | 142.16 мг | 1300 мг | 10.9% | 3.5% | 914 г |
| Сера, S | 225.07 мг | 1000 мг | 22.5% | 7.2% | 444 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 6.2% | 516 г |
| Хлор, Cl | 65.55 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 3.9% | 830 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.8% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 8.671 мкг | 10 мкг | 86.7% | 27.6% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 2.5% | 1297 г |
| Медь, Cu | 133.51 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.3% | 749 г |
| Молибден, Mo | 12.705 мкг | 70 мкг | 18.2% | 5.8% | 551 г |
| Никель, Ni | 11.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.554 мкг | 55 мкг | 13.7% | 4.4% | 728 г |
| Фтор, F | 70.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5647 г |
| Хром, Cr | 12.89 мкг | 50 мкг | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Цинк, Zn | 2.2398 мг | 12 мг | 18.7% | 6% | 536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | min 16.8 г | 14.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная составляет 313,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».