| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
Кабачки нарезать брусками,обжарить 5-7 мин до золотистой корочки.Добавить нарезанной помидоры,жарить ещё 5 мин.доб чеснок и базилик
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14% | 709 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.5% | 2233 г |
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 13.05 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.65 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.4% | 2266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 16.3% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.44 мг | 15 мг | 22.9% | 22.8% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 8.2% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0706 мг | 20 мг | 5.4% | 5.4% | 1868 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.35 мг | 2500 мг | 15% | 14.9% | 666 г |
| Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3568 г |
| Кремний, Si | 40.628 мг | 30 мг | 135.4% | 134.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 11.66 мг | 400 мг | 2.9% | 2.9% | 3431 г |
| Натрий, Na | 8.98 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14477 г |
| Сера, S | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10893 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 3.9% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2571 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 4.825 мкг | 10 мкг | 48.3% | 48.1% | 207 г |
| Литий, Li | 14.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 12.6% | 791 г |
| Медь, Cu | 119 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.8% | 840 г |
| Молибден, Mo | 8.02 мкг | 70 мкг | 11.5% | 11.4% | 873 г |
| Никель, Ni | 8.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.16 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.1% | 4741 г |
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25157 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.2% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.4638 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2587 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 97.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.485 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу кабачки с помидорами составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».