Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-ягодная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-ягодная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное 141 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Манная крупа 120 г
Сахар песок 50 г
Черника, замороженная, неподслащенная 100 г
Кукурузный крахмал 20 г
Соль морская 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-ягодная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.6% 497 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.7% 1120 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.8% 1095 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1461 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.8% 776 г
Витамин В4, холин 65.58 мг 500 мг 13.1% 6.9% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 27.589 мкг 400 мкг 6.9% 3.6% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 14.8% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3650 г
Витамин Н, биотин 7.626 мкг 50 мкг 15.3% 8.1% 656 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.2503 мг 20 мг 16.3% 8.6% 615 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.57 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2126 г
Кальций, Ca 111.86 мг 1000 мг 11.2% 5.9% 894 г
Кремний, Si 0.803 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3736 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 2.6% 2002 г
Натрий, Na 60.15 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2161 г
Сера, S 156.75 мг 1000 мг 15.7% 8.3% 638 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 11.3% 467 г
Хлор, Cl 120.4 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 13.78 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2242 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1712 г
Кобальт, Co 6.085 мкг 10 мкг 60.9% 32.1% 164 г
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2328 г
Медь, Cu 61.45 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1627 г
Молибден, Mo 7.081 мкг 70 мкг 10.1% 5.3% 989 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Селен, Se 21.756 мкг 55 мкг 39.6% 20.9% 253 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13115 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.4922 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожно-ягодная запеканка составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».