| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая [ВкусВилл] | 60 г |
| Кунжут | 15 г |
| Семена льна | 15 г |
| Семечки Подсолнечника Очищенные [Sabrina] | 30 г |
| Сахар песок | 12.5 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло оливковое [Масла и жиры] | 30 г |
| Вода | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.5 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.4% | 792 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 9.8% | 275 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 4.5% | 598 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 6.7% | 400 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9020 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 102.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 5.5% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 15.11 мг | 500 мг | 3% | 0.8% | 3309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 2.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.048 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.6% | 1736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 0.6% | 4225 г |
| бета Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.581 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2852 мг | 20 мг | 11.4% | 3.1% | 875 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.86 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.9% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 134.21 мг | 1000 мг | 13.4% | 3.6% | 745 г |
| Кремний, Si | 9.629 мг | 30 мг | 32.1% | 8.7% | 312 г |
| Магний, Mg | 89.74 мг | 400 мг | 22.4% | 6% | 446 г |
| Натрий, Na | 699.51 мг | 1300 мг | 53.8% | 14.5% | 186 г |
| Сера, S | 59.93 мг | 1000 мг | 6% | 1.6% | 1669 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 6.6% | 410 г |
| Хлор, Cl | 1.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.302 мг | 18 мг | 12.8% | 3.5% | 782 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10309 г |
| Литий, Li | 3.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5032 мг | 2 мг | 75.2% | 20.3% | 133 г |
| Медь, Cu | 262.49 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 7.1% | 381 г |
| Молибден, Mo | 1.139 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.4% | 6146 г |
| Никель, Ni | 9.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.832 мкг | 55 мкг | 41.5% | 11.2% | 241 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15396 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.5454 мг | 12 мг | 12.9% | 3.5% | 776 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 27% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.177 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.532 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.127 г | ~ |
Энергетическая ценность крекер цельнозерновой составляет 370,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».