| Масло подсолнечное | 4 г |
| Сахар-песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 24 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 28 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 14 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Уксус 9 проц. | 2 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5.6% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 556.8 мкг | 900 мкг | 61.9% | 74% | 162 г |
| бета Каротин | 3.34 мг | 5 мг | 66.8% | 79.9% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.624 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 15.6% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 15.4% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 23.9% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7432 мг | 20 мг | 3.7% | 4.4% | 2691 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.71 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.4% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 45.73 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2187 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Натрий, Na | 778.49 мг | 1300 мг | 59.9% | 71.7% | 167 г |
| Сера, S | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3719 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 6.7% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 1217.25 мг | 2300 мг | 52.9% | 63.3% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 142.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2410 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.6% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.871 мкг | 10 мкг | 28.7% | 34.3% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 12.9% | 924 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 10.238 мкг | 70 мкг | 14.6% | 17.5% | 684 г |
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12249 г |
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15314 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.4462 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2689 г |
Энергетическая ценность Салат острый с овощами составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».