| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424.2 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 2.9% | 809 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 7% | 339 г |
| Углеводы | 59.6 г | 219 г | 27.2% | 6.4% | 367 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Вода | 12.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18331 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 4.5% | 518 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 2.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 122.57 мг | 500 мг | 24.5% | 5.8% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 3% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 1.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.461 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.8% | 2972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 1.8% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 2.5% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 1.6% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 8.763 мкг | 50 мкг | 17.5% | 4.1% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6368 мг | 20 мг | 13.2% | 3.1% | 758 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.11 мг | 2500 мг | 4.4% | 1% | 2291 г |
| Кальций, Ca | 33.55 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.8% | 2981 г |
| Кремний, Si | 1.579 мг | 30 мг | 5.3% | 1.2% | 1900 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3594 г |
| Натрий, Na | 56.76 мг | 1300 мг | 4.4% | 1% | 2290 г |
| Сера, S | 98.37 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.3% | 1017 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 3.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 69.47 мг | 2300 мг | 3% | 0.7% | 3311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 2.1% | 1134 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.3% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 4.579 мкг | 10 мкг | 45.8% | 10.8% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.2371 мг | 2 мг | 11.9% | 2.8% | 844 г |
| Медь, Cu | 73.18 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 1.7% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 7.303 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.5% | 959 г |
| Никель, Ni | 0.868 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.645 мкг | 55 мкг | 26.6% | 6.3% | 376 г |
| Титан, Ti | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12970 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.2% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.7382 мг | 12 мг | 6.2% | 1.5% | 1626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.425 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.194 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.445 г | min 16.8 г | 32.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит составляет 424,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».