| Яйцо куриное (Запекание) | 720 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.8% | 844 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.1% | 683 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.2 мкг | 900 мкг | 17% | 14% | 587 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 15.2% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 151.42 мг | 500 мг | 30.3% | 25% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 14.8% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.415 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 11.2% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.28 мкг | 10 мкг | 12.8% | 10.6% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 13.631 мкг | 50 мкг | 27.3% | 22.6% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3884 мг | 20 мг | 11.9% | 9.8% | 837 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.19 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.1% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 90.21 мг | 1000 мг | 9% | 7.4% | 1109 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2859 г |
| Натрий, Na | 106.66 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.8% | 1219 г |
| Сера, S | 119.37 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.8% | 838 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 16.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 143.63 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.1% | 1601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 7.4% | 1124 г |
| Йод, I | 12.95 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.1% | 1158 г |
| Кобальт, Co | 6.637 мкг | 10 мкг | 66.4% | 54.9% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9756 г |
| Медь, Cu | 57.41 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.7% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 6.166 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.3% | 1135 г |
| Олово, Sn | 7.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.363 мкг | 55 мкг | 33.4% | 27.6% | 300 г |
| Стронций, Sr | 8.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9101 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.8835 мг | 12 мг | 7.4% | 6.1% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.4% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.686 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.337 г | min 16.8 г | 19.9% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».