| Перловая крупа | 175 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 800 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.8% | 2923 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.8% | 3733 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 7.5% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 16364 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 3.7% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.427 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 9035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 1.717 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.8% | 2912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8635 мг | 20 мг | 4.3% | 6.1% | 2316 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.56 мг | 2500 мг | 3.9% | 5.6% | 2537 г |
| Кальций, Ca | 69.88 мг | 1000 мг | 7% | 10% | 1431 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 4.4% | 3190 г |
| Натрий, Na | 29.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.3% | 4429 г |
| Сера, S | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4065 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 15.4% | 928 г |
| Хлор, Cl | 53.66 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 2.1% | 6716 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.6% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 9.8% | 1441 г |
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2532 г |
| Медь, Cu | 42.66 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.1% | 2344 г |
| Молибден, Mo | 4.173 мкг | 70 мкг | 6% | 8.5% | 1677 г |
| Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.961 мкг | 55 мкг | 9% | 12.8% | 1109 г |
| Стронций, Sr | 9.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9604 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.3% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.326 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность каша перловая пуховая составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».