Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое диабетической. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое диабетической

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 350 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 350 г
Яичный желток куриный 105 г
Стевия (Леовит) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое диабетической".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.6% 1727 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 16.8% 269 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.4% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.2 мкг 900 мкг 27.5% 12.5% 364 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин В4, холин 106.6 мг 500 мг 21.3% 9.7% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.8% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.984 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8026 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 5.1% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2814 г
Витамин Н, биотин 7.462 мкг 50 мкг 14.9% 6.8% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.1104 мг 20 мг 5.6% 2.5% 1801 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.01 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2049 г
Кальций, Ca 105.36 мг 1000 мг 10.5% 4.8% 949 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3738 г
Натрий, Na 42.77 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3040 г
Сера, S 32.42 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3085 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 7.7% 588 г
Хлор, Cl 63.87 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1761 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1788 г
Кобальт, Co 3.464 мкг 10 мкг 34.6% 15.7% 289 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Медь, Cu 22.96 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4355 г
Молибден, Mo 3.82 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1832 г
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12387 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.5921 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое диабетической составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».