Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 290 г
Вода 100 г
Корица, молотая 5 г
Мука Рисовая [Вегана] 70 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 70 г
Мак Пищевой [Русский аппетит] 20 г
Масло Кунжутное [Kotanyi] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.5% 1767 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.8% 636 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 6.6% 654 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.9% 5096 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7438 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
бета Криптоксантин 1.324 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 6.016 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6649 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 2.9% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5725 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.382 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2099 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5496 мг 20 мг 2.7% 1.2% 3639 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.65 мг 2500 мг 8.5% 3.7% 1181 г
Кальций, Ca 15.98 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6258 г
Кремний, Si 45.852 мг 30 мг 152.8% 66.3% 65 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 2.8% 1549 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 6933 г
Сера, S 6.7 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 1% 4624 г
Хлор, Cl 28.28 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 221.5 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.1% 4063 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10526 г
Литий, Li 1.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.3404 мг 2 мг 17% 7.4% 588 г
Медь, Cu 50.05 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 1998 г
Молибден, Mo 1.936 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3616 г
Никель, Ni 2.382 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.1081 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».