Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночные стрелки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночные стрелки

Чеснок, зелень (Жарка) 306 г
Подсолнечное масло 13 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные стрелки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.6% 950 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.1% 1000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.1% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.9% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 15.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3021.3 мкг 900 мкг 335.7% 340.1% 30 г
бета Каротин 2.634 мг 5 мг 52.7% 53.4% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 3.6% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 17.8% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 1.769 мг 2 мг 88.5% 89.7% 113 г
Витамин В9, фолаты 60.684 мкг 400 мкг 15.2% 15.4% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 8% 1268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.543 мг 15 мг 17% 17.2% 590 г
Витамин К, филлохинон 279.2 мкг 120 мкг 232.7% 235.8% 43 г
Витамин РР, НЭ 1.4641 мг 20 мг 7.3% 7.4% 1366 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.05 мг 2500 мг 10.8% 10.9% 929 г
Кальций, Ca 82.16 мг 1000 мг 8.2% 8.3% 1217 г
Кремний, Si 16.785 мг 30 мг 56% 56.7% 179 г
Магний, Mg 32.19 мг 400 мг 8% 8.1% 1243 г
Натрий, Na 2205.97 мг 1300 мг 169.7% 171.9% 59 г
Сера, S 203.54 мг 1000 мг 20.4% 20.7% 491 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 13.6% 744 г
Хлор, Cl 3456.96 мг 2300 мг 150.3% 152.3% 67 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 361.5 мкг ~
Ванадий, V 38.99 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 9.6% 1054 г
Йод, I 18.72 мкг 150 мкг 12.5% 12.7% 801 г
Кобальт, Co 13.863 мкг 10 мкг 138.6% 140.4% 72 г
Литий, Li 10.587 мкг ~
Марганец, Mn 2.3119 мг 2 мг 115.6% 117.1% 87 г
Медь, Cu 745.65 мкг 1000 мкг 74.6% 75.6% 134 г
Молибден, Mo 102.095 мкг 70 мкг 145.9% 147.8% 69 г
Никель, Ni 18.722 мкг ~
Рубидий, Rb 124.3 мкг ~
Селен, Se 24.666 мкг 55 мкг 44.8% 45.4% 223 г
Стронций, Sr 78.76 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 1% 10030 г
Хром, Cr 67.01 мкг 50 мкг 134% 135.8% 75 г
Цинк, Zn 2.6475 мг 12 мг 22.1% 22.4% 453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 71.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.565 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.28 г ~

Энергетическая ценность Чесночные стрелки составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».