| Подсолнечное масло | 24 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 206 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 690 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 8.3% | 420 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 14.2% | 245 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3933 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.848 мг | 1.5 мг | 56.5% | 19.7% | 177 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 100.97 мг | 500 мг | 20.2% | 7% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 12.2% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.549 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.446 мкг | 3 мкг | 48.2% | 16.8% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.747 мг | 15 мг | 18.3% | 6.4% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 6.267 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.3% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3051 мг | 20 мг | 11.5% | 4% | 868 г |
| Ниацин | 2.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.96 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5269 г |
| Кремний, Si | 1.962 мг | 30 мг | 6.5% | 2.3% | 1529 г |
| Магний, Mg | 29.94 мг | 400 мг | 7.5% | 2.6% | 1336 г |
| Натрий, Na | 36.48 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3564 г |
| Сера, S | 314.65 мг | 1000 мг | 31.5% | 11% | 318 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 8.5% | 412 г |
| Хлор, Cl | 73.68 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 3.1% | 1139 г |
| Йод, I | 9.85 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.3% | 1523 г |
| Кобальт, Co | 12.476 мкг | 10 мкг | 124.8% | 43.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 2.2% | 1566 г |
| Медь, Cu | 159.52 мкг | 1000 мкг | 16% | 5.6% | 627 г |
| Молибден, Mo | 17.086 мкг | 70 мкг | 24.4% | 8.5% | 410 г |
| Никель, Ni | 17.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 28061 г |
| Фтор, F | 103.24 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3874 г |
| Хром, Cr | 18.53 мкг | 50 мкг | 37.1% | 12.9% | 270 г |
| Цинк, Zn | 3.0541 мг | 12 мг | 25.5% | 8.9% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.734 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жаркое составляет 287,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».