| Печень говяжья | 205 г |
| Морковь | 145 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Фасоль сьручковая замороженая моя | 200 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.4% | 1057 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3105.6 мкг | 900 мкг | 345.1% | 342.7% | 29 г |
| Ретинол | 2.586 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.116 мг | 5 мг | 62.3% | 61.9% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 10% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.773 мг | 1.8 мг | 42.9% | 42.6% | 233 г |
| Витамин В4, холин | 208.41 мг | 500 мг | 41.7% | 41.4% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 45.5% | 219 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 16.3% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.937 мкг | 400 мкг | 22.7% | 22.5% | 440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.923 мкг | 3 мкг | 630.8% | 626.4% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.08 мг | 90 мг | 22.3% | 22.1% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.8% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.273 мг | 15 мг | 15.2% | 15.1% | 660 г |
| Витамин Н, биотин | 31.258 мкг | 50 мкг | 62.5% | 62.1% | 160 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.2% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7423 мг | 20 мг | 23.7% | 23.5% | 422 г |
| Ниацин | 3.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.98 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.1% | 984 г |
| Кальций, Ca | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2755 г |
| Кремний, Si | 6.777 мг | 30 мг | 22.6% | 22.4% | 443 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 6.4% | 1568 г |
| Натрий, Na | 39.06 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3328 г |
| Сера, S | 97.95 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.7% | 1021 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 17.3% | 576 г |
| Хлор, Cl | 51.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.863 мг | 18 мг | 15.9% | 15.8% | 629 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 7.922 мкг | 10 мкг | 79.2% | 78.6% | 126 г |
| Литий, Li | 1.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2656 мг | 2 мг | 13.3% | 13.2% | 753 г |
| Медь, Cu | 1257.94 мкг | 1000 мкг | 125.8% | 124.9% | 79 г |
| Молибден, Mo | 39.154 мкг | 70 мкг | 55.9% | 55.5% | 179 г |
| Никель, Ni | 21.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.848 мкг | 55 мкг | 23.4% | 23.2% | 428 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.09 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 4078 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 22.3% | 445 г |
| Цинк, Zn | 1.944 мг | 12 мг | 16.2% | 16.1% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья с овощами 17.06.19 составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».