| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 51 г |
| Фарш домашний | 63 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 17 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.6 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 586 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.5% | 776 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 11.8% | 295 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 3% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6029 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3782 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4.9% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 70.81 мг | 500 мг | 14.2% | 4.9% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 3.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.095 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 5.5% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.233 мг | 15 мг | 21.6% | 7.5% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 3.255 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.3% | 1536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6198 мг | 20 мг | 18.1% | 6.3% | 553 г |
| Ниацин | 1.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.64 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.6% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3542 г |
| Кремний, Si | 1.72 мг | 30 мг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Натрий, Na | 651.9 мг | 1300 мг | 50.1% | 17.4% | 199 г |
| Сера, S | 136.34 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.7% | 733 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 5.1% | 677 г |
| Хлор, Cl | 1030.86 мг | 2300 мг | 44.8% | 15.6% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.879 мг | 18 мг | 10.4% | 3.6% | 958 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 5.68 мкг | 10 мкг | 56.8% | 19.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.3179 мг | 2 мг | 15.9% | 5.5% | 629 г |
| Медь, Cu | 120.71 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.2% | 828 г |
| Молибден, Mo | 10.512 мкг | 70 мкг | 15% | 5.2% | 666 г |
| Никель, Ni | 4.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.063 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Фтор, F | 41.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9602 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4% | 874 г |
| Цинк, Zn | 1.495 мг | 12 мг | 12.5% | 4.3% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шустрики составляет 287,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».