| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 16.4% | 824 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.3% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.3 мкг | 900 мкг | 8.7% | 11.8% | 1149 г |
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 19.8% | 685 г |
| бета Криптоксантин | 7.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 942.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.333 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 22% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 8.8% | 1534 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.8 мкг | 120 мкг | 68.2% | 92.5% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4534 мг | 20 мг | 2.3% | 3.1% | 4411 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.2 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2589 г |
| Кремний, Si | 20.067 мг | 30 мг | 66.9% | 90.8% | 149 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 5.3% | 2576 г |
| Натрий, Na | 9.17 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14177 г |
| Сера, S | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14347 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 5.7% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 31.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 6.9% | 1948 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 2.733 мкг | 10 мкг | 27.3% | 37% | 366 г |
| Литий, Li | 11.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2741 мг | 2 мг | 13.7% | 18.6% | 730 г |
| Медь, Cu | 122.37 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.6% | 817 г |
| Молибден, Mo | 3.133 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.1% | 2234 г |
| Никель, Ni | 5.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17572 г |
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47450 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.9% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.2833 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4236 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.475 г | min 16.8 г | 26.6% | 36.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат 4 (черри + огурец + мятный базилик + кинза + сок лимона + тыквенное масло) составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».