Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с овощами

Куриная грудка (филе) 700 г
Кукуруза, зерно 55 г
Фасоль стручковая 200 г
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Цветная капуста 140 г
Перец сладкий красный 165 г
Томатная паста. Консервы 220 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 18.8% 844 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 11.8% 1360 г
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 12.6% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 7.5% 2118 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 7.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 12.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 15.785 мкг 400 мкг 3.9% 6.2% 2534 г
Витамин C, аскорбиновая 38.25 мг 90 мг 42.5% 67.6% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4638 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.0624 мг 20 мг 15.3% 24.3% 653 г
Ниацин 3.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.01 мг 2500 мг 10.8% 17.2% 926 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 3.2% 4990 г
Кремний, Si 4.596 мг 30 мг 15.3% 24.3% 653 г
Магний, Mg 41.54 мг 400 мг 10.4% 16.5% 963 г
Натрий, Na 24.95 мг 1300 мг 1.9% 3% 5210 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8299 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 16.5% 960 г
Хлор, Cl 51.34 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 9.7% 1650 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 3.5% 4464 г
Кобальт, Co 5.788 мкг 10 мкг 57.9% 92.1% 173 г
Литий, Li 6.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 9.4% 1689 г
Медь, Cu 100.2 мкг 1000 мкг 10% 15.9% 998 г
Молибден, Mo 8.665 мкг 70 мкг 12.4% 19.7% 808 г
Никель, Ni 3.052 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 1.655 мкг 55 мкг 3% 4.8% 3323 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 68.65 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5827 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 27.7% 575 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 8.9% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».