Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли без творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли без творога

Мука льняная 50 г
Овсяная крупа 100 г
Яичный белок куриный 3 Штука
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 3 г
Укроп 0 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли без творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.1% 497 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.8% 1037 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.1% 986 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.8% 741 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1% 5154 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.3% 2179 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8.5% 590 г
Витамин В4, холин 84.26 мг 500 мг 16.9% 8.5% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 6% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.266 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3551 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин Н, биотин 12.234 мкг 50 мкг 24.5% 12.4% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9973 мг 20 мг 15% 7.6% 667 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.82 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2976 г
Кремний, Si 14.527 мг 30 мг 48.4% 24.4% 207 г
Магний, Mg 44.01 мг 400 мг 11% 5.6% 909 г
Натрий, Na 94.4 мг 1300 мг 7.3% 3.7% 1377 г
Сера, S 115.96 мг 1000 мг 11.6% 5.9% 862 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 9.9% 509 г
Хлор, Cl 104.2 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.5 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 4.9% 1021 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2152 г
Кобальт, Co 4.176 мкг 10 мкг 41.8% 21.1% 239 г
Марганец, Mn 1.7129 мг 2 мг 85.6% 43.2% 117 г
Медь, Cu 198.96 мкг 1000 мкг 19.9% 10% 503 г
Молибден, Mo 15.324 мкг 70 мкг 21.9% 11.1% 457 г
Никель, Ni 16.318 мкг ~
Селен, Se 21.125 мкг 55 мкг 38.4% 19.4% 260 г
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10779 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Цинк, Zn 1.1566 мг 12 мг 9.6% 4.8% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.835 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли без творога составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».