Мой здоровый рацион

Рецепт Шпротный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпротный салат

Сыр дорогобужский 80 г
Укроп, свежий 45 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 380 г
Шпроты в масле. Консервы 190 г
Кукуруза, консервы 180 г
Картофель (Варка со сливом) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпротный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.8% 905 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.6% 384 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.6% 3269 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 6.8% 771 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.8% 905 г
Витамин В4, холин 71.95 мг 500 мг 14.4% 7.5% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5.6% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 13.762 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2907 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 4.4% 1170 г
Витамин D, кальциферол 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 18.2% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.66 мг 15 мг 24.4% 12.7% 410 г
Витамин Н, биотин 5.982 мкг 50 мкг 12% 6.3% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3542 мг 20 мг 11.8% 6.2% 850 г
Макроэлементы
Калий, K 268.41 мг 2500 мг 10.7% 5.6% 931 г
Кальций, Ca 118.57 мг 1000 мг 11.9% 6.2% 843 г
Магний, Mg 24.28 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1647 г
Натрий, Na 331.29 мг 1300 мг 25.5% 13.3% 392 г
Сера, S 95.23 мг 1000 мг 9.5% 5% 1050 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 10.1% 519 г
Хлор, Cl 84.2 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Микроэлементы
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 43.86 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 4.5% 1153 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2107 г
Кобальт, Co 4.296 мкг 10 мкг 43% 22.5% 233 г
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 2.6% 1998 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1369 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 3.4% 1519 г
Селен, Se 9.042 мкг 55 мкг 16.4% 8.6% 608 г
Фтор, F 84.48 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4735 г
Хром, Cr 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 12.3% 425 г
Цинк, Zn 0.7535 мг 12 мг 6.3% 3.3% 1593 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шпротный салат составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».