Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйцо куриное 47 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.4% 691 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 15.8% 277 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.3% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 287.6 мкг 900 мкг 32% 14% 313 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 9.5% 459 г
Витамин В4, холин 214.49 мг 500 мг 42.9% 18.8% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 9.8% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.982 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6687 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 6.5% 676 г
Витамин D, кальциферол 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 9.1% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2280 г
Витамин Н, биотин 17.262 мкг 50 мкг 34.5% 15.1% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1055 мг 20 мг 15.5% 6.8% 644 г
Макроэлементы
Калий, K 123.42 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Кальций, Ca 50.49 мг 1000 мг 5% 2.2% 1981 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3880 г
Натрий, Na 172.69 мг 1300 мг 13.3% 5.8% 753 г
Сера, S 151.56 мг 1000 мг 15.2% 6.7% 660 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 9.2% 475 г
Хлор, Cl 133.31 мг 2300 мг 5.8% 2.5% 1725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.165 мг 18 мг 12% 5.3% 831 г
Йод, I 17.09 мкг 150 мкг 11.4% 5% 878 г
Кобальт, Co 8.545 мкг 10 мкг 85.5% 37.5% 117 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7968 г
Медь, Cu 71.29 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1403 г
Молибден, Mo 5.127 мкг 70 мкг 7.3% 3.2% 1365 г
Селен, Se 27.089 мкг 55 мкг 49.3% 21.6% 203 г
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8511 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 3% 1462 г
Цинк, Zn 0.9631 мг 12 мг 8% 3.5% 1246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 511.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».