Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 8.2% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.5% 16364 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.55 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 15686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8475 г
Витамин Н, биотин 2.217 мкг 50 мкг 4.4% 11.3% 2255 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.51 мг 20 мг 2.6% 6.7% 3922 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.61 мг 2500 мг 1.5% 3.8% 6829 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9461 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 9.7% 2625 г
Натрий, Na 88.85 мг 1300 мг 6.8% 17.4% 1463 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9058 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 11.8% 2192 г
Хлор, Cl 141.69 мг 2300 мг 6.2% 15.9% 1623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 5.9% 4423 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22388 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 15.1% 1701 г
Марганец, Mn 0.4255 мг 2 мг 21.3% 54.6% 470 г
Медь, Cu 51.02 мкг 1000 мкг 5.1% 13.1% 1960 г
Молибден, Mo 1.663 мкг 70 мкг 2.4% 6.2% 4209 г
Селен, Se 3.204 мкг 55 мкг 5.8% 14.9% 1717 г
Фтор, F 93.69 мкг 4000 мкг 2.3% 5.9% 4269 г
Цинк, Zn 0.345 мг 12 мг 2.9% 7.4% 3478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».