| Огурец, парниковый | 200 г |
| Капуста пекинская | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
Измельчить все овощи в произвольном порядке,посолить и заправить сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.1% | 3294 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.1% | 2222 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 14.1% | 2406 г |
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 12.8% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 18.92 мг | 500 мг | 3.8% | 12.8% | 2643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 13.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 24.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.369 мкг | 400 мкг | 11.3% | 37.9% | 882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.7% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.87 мг | 90 мг | 21% | 70.5% | 477 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.7% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 124.8% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5088 мг | 20 мг | 2.5% | 8.4% | 3931 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.33 мг | 2500 мг | 8.8% | 29.5% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 62.01 мг | 1000 мг | 6.2% | 20.8% | 1613 г |
| Магний, Mg | 14.04 мг | 400 мг | 3.5% | 11.7% | 2849 г |
| Натрий, Na | 211.33 мг | 1300 мг | 16.3% | 54.7% | 615 г |
| Сера, S | 4.01 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 24938 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 14.1% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 323 мг | 2300 мг | 14% | 47% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 8.4% | 3939 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 19.1% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 29.5% | 1140 г |
| Медь, Cu | 60.39 мкг | 1000 мкг | 6% | 20.1% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 1.767 мкг | 70 мкг | 2.5% | 8.4% | 3962 г |
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12168 г |
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 55021 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 14.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.2446 мг | 12 мг | 2% | 6.7% | 4906 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность овощной салат со сметаной составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».