| Скумбрия атлантическая | 600 г |
| Свекла, вареная | 368 г |
| Лук репчатый | 323 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.2% | 835 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 33.27 мг | 500 мг | 6.7% | 5.7% | 1503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 7.8% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 17.8% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.014 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.534 мкг | 3 мкг | 184.5% | 156.9% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.425 мкг | 10 мкг | 74.3% | 63.2% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 6.5% | 1319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5675 мг | 20 мг | 27.8% | 23.6% | 359 г |
| Ниацин | 4.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.85 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Кремний, Si | 1.241 мг | 30 мг | 4.1% | 3.5% | 2417 г |
| Магний, Mg | 33.04 мг | 400 мг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Натрий, Na | 68.89 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Сера, S | 99.15 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.4% | 1009 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 16.4% | 518 г |
| Хлор, Cl | 84.61 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 5.7% | 1493 г |
| Йод, I | 21.5 мкг | 150 мкг | 14.3% | 12.2% | 698 г |
| Кобальт, Co | 10.465 мкг | 10 мкг | 104.7% | 89% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 8.3% | 1024 г |
| Медь, Cu | 138.88 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.8% | 720 г |
| Молибден, Mo | 1.845 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.2% | 3794 г |
| Никель, Ni | 3.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.66 мкг | 55 мкг | 37.6% | 32% | 266 г |
| Фтор, F | 653.35 мкг | 4000 мкг | 16.3% | 13.9% | 612 г |
| Хром, Cr | 25.86 мкг | 50 мкг | 51.7% | 44% | 193 г |
| Цинк, Zn | 0.6329 мг | 12 мг | 5.3% | 4.5% | 1896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 85% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.415 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.327 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.609 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия со свеклой составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».