Мой здоровый рацион

Рецепт закуска из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты закуска из свежих овощей

Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 3 г
Огурец, грунтовый 43 г
Помидоры (томаты) 53 г
Чеснок луковица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.1% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.1% 2222 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.7% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 26% 865 г
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 28% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 6.22 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 12.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.434 мкг 400 мкг 1.9% 4.3% 5381 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 42.4% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.415 мг 15 мг 9.4% 21.1% 1060 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 4.5% 5045 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 20.2% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.4885 мг 20 мг 2.4% 5.4% 4094 г
Макроэлементы
Калий, K 212.23 мг 2500 мг 8.5% 19.1% 1178 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3630 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 9.6% 2345 г
Натрий, Na 754.06 мг 1300 мг 58% 130% 172 г
Сера, S 11.24 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8897 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 9.9% 2286 г
Хлор, Cl 1166.14 мг 2300 мг 50.7% 113.7% 197 г
Микроэлементы
Бор, B 63.2 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 9.9% 2253 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 3.6% 6073 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 89.7% 250 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 19.1% 1180 г
Медь, Cu 105.54 мкг 1000 мкг 10.6% 23.8% 948 г
Молибден, Mo 5.981 мкг 70 мкг 8.5% 19.1% 1170 г
Селен, Se 0.59 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9322 г
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22510 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 22.4% 1002 г
Цинк, Zn 0.2419 мг 12 мг 2% 4.5% 4961 г

Энергетическая ценность закуска из свежих овощей составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов