Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная колбаса

Шоколад горький 90 г
Масло сливочное крестьянское солёное (Масла и жиры) 100 г
Какао-порошок 15 г
Яйцо куриное (Яйца) 45 г
Молоко 2,5% [Томское Молоко] 100 г
Бренди (Напитки алкогольные) 10 г
Печенье Ленинградское [Каскад] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.8 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.5% 1056 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 8.9% 293 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 5.8% 455 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.023 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 39101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.2% 12931 г
Витамин РР, НЭ 0.4409 мг 20 мг 2.2% 0.6% 4536 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.8 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2983 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11050 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 1.8% 1439 г
Натрий, Na 1.39 мг 1300 мг 0.1% 93525 г
Сера, S 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54945 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 1.3% 2100 г
Хлор, Cl 0.64 мг 2300 мг 359375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 1.8% 1424 г
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 1.4% 1903 г
Медь, Cu 103.41 мкг 1000 мкг 10.3% 2.7% 967 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5499 г
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 71813 г
Цинк, Zn 0.1614 мг 12 мг 1.3% 0.3% 7435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса составляет 381,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».