Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Манная крупа 8 г
Сахар песок 7 г
Яйцо куриное 3 г
Творог 5% жирности 93 г
Вишня 0 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.1% 406 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.6% 1576 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2.2% 2594 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.4% 773 г
Витамин В4, холин 42.81 мг 500 мг 8.6% 4.9% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 35.36 мкг 400 мкг 8.8% 5% 1131 г
Витамин В12, кобаламин 1.12 мкг 3 мкг 37.3% 21.3% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7212 г
Витамин Н, биотин 6.914 мкг 50 мкг 13.8% 7.9% 723 г
Витамин РР, НЭ 3.5811 мг 20 мг 17.9% 10.2% 558 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.18 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2333 г
Кальций, Ca 140.52 мг 1000 мг 14.1% 8.1% 712 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 3% 1915 г
Натрий, Na 38.25 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3399 г
Сера, S 186.11 мг 1000 мг 18.6% 10.6% 537 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 14% 409 г
Хлор, Cl 102.08 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3644 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1856 г
Кобальт, Co 3.748 мкг 10 мкг 37.5% 21.4% 267 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1.1% 5102 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1737 г
Молибден, Mo 7.428 мкг 70 мкг 10.6% 6.1% 942 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Олово, Sn 11.12 мкг ~
Селен, Se 25.965 мкг 55 мкг 47.2% 27% 212 г
Стронций, Sr 14.24 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 29.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13450 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.3775 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».