| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 480 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 480 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 15.7% | 392 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9% | 683 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 3.3% | 1866 г |
| бета Криптоксантин | 72.698 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 152.988 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 9.1% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.655 мг | 1.8 мг | 36.4% | 22.5% | 275 г |
| Витамин В4, холин | 2.02 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.679 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2804 мг | 20 мг | 31.4% | 19.4% | 318 г |
| Ниацин | 3.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.07 мг | 2500 мг | 14.6% | 9% | 685 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4458 г |
| Кремний, Si | 1.163 мг | 30 мг | 3.9% | 2.4% | 2580 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1709 г |
| Натрий, Na | 322.2 мг | 1300 мг | 24.8% | 15.3% | 403 г |
| Сера, S | 104.47 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.4% | 957 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 13.1% | 471 г |
| Хлор, Cl | 353.01 мг | 2300 мг | 15.3% | 9.4% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.188 мг | 18 мг | 28.8% | 17.8% | 347 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 14.645 мкг | 10 мкг | 146.5% | 90.4% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Медь, Cu | 254.59 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 15.7% | 393 г |
| Молибден, Mo | 11.04 мкг | 70 мкг | 15.8% | 9.7% | 634 г |
| Никель, Ni | 0.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25114 г |
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21220 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 11.6% | 532 г |
| Цинк, Zn | 3.9137 мг | 12 мг | 32.6% | 20.1% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 1.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.249 г | ~ | |||
| Пролин | 1.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.965 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.709 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куриные сердечки 16.06.19 составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».