Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра с гречкой

Курица Охлажденная Филе Бедра [ВкусВилл] 400 г
Перец сладкий зеленый 85 г
Морковь 85 г
Соус томатный острый 70 г
Цветная капуста 260 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.9% 1013 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.1% 875 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.3% 2355 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 185 г 2273 г 8.1% 6.4% 1229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.2 мкг 900 мкг 22.9% 18.2% 436 г
бета Каротин 1.238 мг 5 мг 24.8% 19.7% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В4, холин 18.39 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.795 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3705 г
Витамин C, аскорбиновая 32.07 мг 90 мг 35.6% 28.3% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин Н, биотин 1.441 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3470 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.1945 мг 20 мг 6% 4.8% 1674 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.4 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1356 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6086 г
Кремний, Si 15.945 мг 30 мг 53.2% 42.4% 188 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 6% 1327 г
Натрий, Na 274.37 мг 1300 мг 21.1% 16.8% 474 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6124 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 5.2% 1550 г
Хлор, Cl 307.66 мг 2300 мг 13.4% 10.7% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179 мкг ~
Бор, B 182 мкг ~
Ванадий, V 25.42 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1474 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8380 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 6.4% 1235 г
Литий, Li 0.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 9.2% 873 г
Медь, Cu 91.82 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1089 г
Молибден, Mo 8.41 мкг 70 мкг 12% 9.6% 832 г
Никель, Ni 3.821 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7483 г
Стронций, Sr 31.14 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 47.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8361 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3407 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра с гречкой составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».